Запекаем мясо в духовке: получается очень вкусно благодаря этой супер-подсказке! Каждой хозяйке на заметку!

Приготовленное по этому рецепту мясо получается нежным, мягким, пикантным.

Идеальный вариант для будней или праздников. Когда готовлю такое мясо, домочадцы тут же прибегают на кухню, а друзья просятся в гости!

Основные ингредиенты:

  • Нежирная говядина – 700 граммов
  • Сухое белое вино – стакан
  • Белый винный уксус – полстакана
  • Растительное масло – полстакана
  • Розмарин – чайная ложка
  • Соль – килограмм
  • Черный перец – 7 горошин

Как готовить:

  • Смешать масло, уксус, вино. Добавить розмарин и перец. Мясо замочить в маринаде на 2 часа минимум.
  • Налить четвертую часть маринада в форму для запекания (она должна быть с высокими бортами). Положить мясо в форму. Накрыть сверху и по бокам пергаментом.
  • Сверху насыпать горку соли, но так, чтобы она под пергамент не попала. Печь полчаса в разогретой до 195 градусов духовке. Приятного аппетита!

Не забудьте со всеми поделиться!

Запекаем мясо в духовке: получается очень вкусно благодаря этой супер-подсказке! Каждой хозяйке на заметку!