Вы точно не пробовали таких вкусных помидор! Рекомендую всем, рецепт даю только избранным!

Помидоры получаются очень вкусными, готовлю такие каждый год.

Вычитала рецепт от Надежды Марар в журнале. Такие помидоры получаются более вкусными, чем в собственном соку. Маринад такой, что пальчики оближешь! Вкусно, рекомендую всем!

Основные ингредиенты на 5 трехлитровых банок:

  • Помидоры в достаточном количестве
  • Болгарский перец – 4 штуки
  • Чеснок – 4 головки
  • Морковь – 4 штуки
  • Перец острый – 2 стручка
  • Сахар – 300 граммов
  • Соль – 200 граммов
  • Душистый перец, лавровый лист
  • Вода – 6 литров
  • 6% уксус – 100 миллилитров в каждую банку

Как готовить:

  • У помидоров срезать верхушки, сложить в банки, залить кипятком, дать постоять полчаса, накрыть крышками, укутать.
  • Овощи пропустить через мясорубку.
  • Налить 6 литров воды в кастрюлю, добавить овощи, сахар, соль, лавровый лист, перец.
  • Воду с помидоров вылить, залить кипящим рассолом, в банки долить по 100 миллилитров 6% уксуса.
  • Закатать банки крышками, укутать.

Вкуснота получится такая, что долго еще будете благодарить за рецепт!

Берите на заметку и делитесь со всеми!

Вы точно не пробовали таких вкусных помидор! Рекомендую всем, рецепт даю только избранным!