Восхитительный десерт – нежный чизкейк без выпечки и со сгущенкой!

Все мои подруги без ума о этого десерта и уже выпросили у меня рецепт!

Обязательно попробуйте приготовить – вам точно понравится!

Основные ингредиенты:

  • Печенье – 300 граммов
  • Сметана 20% жирности и выше – 450 граммов
  • Растопленное сливочное масло – 100 граммов
  • Сгущенное молоко – 300 граммов
  • Быстрорастворимый желатин – 10 граммов
  • Холодная кипяченная вода – три четверти стакана

Как готовить:

  • Застелить пергаментной бумагой разборную форму.
  • Печенье размельчить в мелкую крошку, смешать с маслом. Смесь должна быть не сухой и не жирной. Выложить смесь в форму, уплотнить хорошо.
  • Спрятать на 30 минут в холодильник.
  • Сметану и сгущенное молоко смешать.
  • Желатин залить тремя четвертями стакана воды, дать набухнуть в течении 10 минут. Потом растопить на водяной бане таким образом, чтобы желатин растворился. Влить его в смесь сметаны и сгущенки, аккуратно помешивая.
  • Перелить в форму, убрать в холодильник, дать застыть за 2-3 часа. Можно добавить свежую клюкву, тертый шоколад, орехи.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Восхитительный десерт – нежный чизкейк без выпечки и со сгущенкой!