Вкусные и пикантные помидоры под шубой: закуска готовится быстро и просто

Великолепная закуска понравится всем – и гостям, и домашним.

Такой салат можно подавать к мясным блюдам, гарнирам. Разлетается мгновенно!

Основные ингредиенты:

  • Спелые помидоры – 4 штуки
  • Свежие куриные яйца – 4 штуки
  • Твердый сыр – 150 граммов
  • Чеснок – 2 зубка
  • Зелень – пучок
  • Сметана и майонез – по 2 столовых ложки
  • Черный перец и соль – по вкусу

Как готовить:

  • Отварить яйца, остудить, очистить.
  • Смешать сметану и майонез в равных пропорциях.
  • Помыть помидоры, срезать плодоножки, порезать полукольцами толщиной 3 миллиметра.
  • Мелко порубить ножом зелень, потереть крупно сыр, яйца, порубить мелко ножом чеснок.
  • Собрать салат: в прозрачный глубокий салатник выложить дольки помидоров (половину всего объема), посолить и поперчить. Сверху выложить тертые яйца (половину), потом половину сыра, посыпать чесноком (тоже половина), залить соусом, посыпать зеленью. Слои повторить, начав томатами и закончив зеленью.
  • Дать салату настояться, подать на стол.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!

Вкусные и пикантные помидоры под шубой: закуска готовится быстро и просто