Вкусные и пикантные помидоры под шубой: закуска готовится быстро и просто

Великолепная закуска понравится всем – и гостям, и домашним.

Такой салат можно подавать к мясным блюдам, гарнирам. Разлетается мгновенно!

Основные ингредиенты:

• Спелые помидоры – 4 штуки
• Свежие куриные яйца – 4 штуки
• Твердый сыр – 150 граммов
• Чеснок – 2 зубка
• Зелень – пучок
• Сметана и майонез – по 2 столовых ложки
• Черный перец и соль – по вкусу

Как готовить:

• Отварить яйца, остудить, очистить.
• Смешать сметану и майонез в равных пропорциях.
• Помыть помидоры, срезать плодоножки, порезать полукольцами толщиной 3 миллиметра.
• Мелко порубить ножом зелень, потереть крупно сыр, яйца, порубить мелко ножом чеснок.
• Собрать салат: в прозрачный глубокий салатник выложить дольки помидоров (половину всего объема), посолить и поперчить. Сверху выложить тертые яйца (половину), потом половину сыра, посыпать чесноком (тоже половина), залить соусом, посыпать зеленью. Слои повторить, начав томатами и закончив зеленью.
• Дать салату настояться, подать на стол.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!