А вы любите огурцы из банки?
Я их могу кушать отдельно и с любыми блюдами. Очень люблю! И делюсь своим самым классным рецептом.
Как готовить:
- Залить водой огурцы, оставить на 3 часа.
- Подготовить банки: помыть, в духовке простерилизовать, налив в противень чуть воды, поставив банки и подержав их в духовке при температуре 150 градусов.
- Крышки нужно прокипятить в воде на протяжении 10 минут.
- Разложить в банки укроп, чеснок, листья хрена, душистый перец, черный перец горошком, лавровый лист.
- Налить в кастрюлю 2 литра уксуса, хорошо прогреть, но не кипятить.
- Нагреть воду в другой емкости, довести до кипения.
- Взять часть огурцов и сложить в горячий уксус. Окунуть огурцы в уксус на 2 минуты, чтобы чуть пожелтели. Потом разложить по банкам.
- Насыпать в литровую банку по 1 столовой ложке сахара и соли. Залить кипятком, закатать.
- Хорошо укутать банки одеялом, пока не остынут.
Приятного аппетита! Не забудьте со всеми поделиться рецептом!