Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

Гречаники делаем из вареной гречки и мясного фарша. Пропорции любые, по вкусу.

Иногда к фаршу добавляют спассированную морковь, сметану, грибы. Но мы предлагаем классический рецепт.

Основные ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 150 граммов
  • Мясо – 500 граммов
  • Лук репчатый – 2 штуки
  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Томатный соус – 200 граммов
  • Мука для панировки
  • Перец, соль – по вкусу
  • Растительное масло

Процесс приготовления:

  • Перебрать, промыть гречку, отварить до готовности, остудить.
  • Пропустить мясо через мясорубку с добавлением одной луковицы.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

  • В фарш добавить яйца, перец, соль, перемешать.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

  • Соединить гречку и мясной фарш, перемешать.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

  • Сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

  • Головку репчатого лука нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

  • Влить в лук томатный соус, нагреть, можно добавить специи и зубок чеснока, пропущенный через пресс.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

  • Выложить в сковороду с соусом гречаники, довести до готовности на протяжении 25 минут.

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!

Все, приятного аппетита! Обязательно делитесь рецептом со всеми!

Вкусные, ароматные, сочные гречаники под оригинальным соусом! Пальчики оближешь!