Вкусные ароматные пряники на скорую руку – если дома остался кефир и его жалко выливать. Лучше сделать такую вкусноту!

Залежался кефир и не знаете, что с ним делать?

Ни в коем случае не выливайте – из него можно сделать очень вкусные домашние пряники. Еще и побежите за кефиром, чтоб еще порцию сделать!

Основные ингредиенты:

  • Кефир или простокваша – 350 миллилитров
  • Сахар – стакан
  • Мед – столовая ложка
  • Желток – 2 штуки
  • Белок – 1 штука
  • Сода – неполная чайная ложка
  • Мука – 4 стакана
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Для помадки: 3 столовых ложки сахара, 1 белок

Как готовить:

  • Желтки с одним белком и медом, сахаром взбить. В смесь влить растительное масло и кефир, опять взбить.
  • Постепенно всыпать просеянную муку и соду (без уксуса), замесить не слишком крутое тесто.
  • Тесто раскатать в пласт толщиной 1 сантиметр, формочкой или стаканом выдавить кружочки, выложить на бумагу для выпекания на противень, печь 25 минут при температуре 190 градусов.
  • В это время можно сделать помадку: венчиком взбить 3 ложки сахара и белок, пока сахар не растворится.
  • Готовые пряники еще горячими быстро смазать взбитым белком, в 1-2 слоя, и отправить на 10 минут в духовку.
  • Вынуть пряники из духовки, выложить на блюдо.

Приятного аппетита! Не забудьте всем показать рецепт!

Вкусные ароматные пряники на скорую руку – если дома остался кефир и его жалко выливать. Лучше сделать такую вкусноту!