Вкуснейший желейный тортик «Птичье молоко», который готовится без выпечки – просто и быстро!

Этот торт – просто великолепная находка!

Ингредиенты простые и есть в любом доме, печь не надо, готовится быстро, а получается ну очень вкусным! Пальчики оближешь!

Основные ингредиенты:

  • Молоко – 500 миллилитров
  • Сметана – 1 литр
  • Желатин – 50 граммов
  • Сахар – 1 стакан
  • Какао – 2-3 столовых ложки

Как готовить:

  • В половине стакана молока комнатной температуры развести 25 граммов желатина, дать набухнуть.
  • Взбить половину литра сметаны с половиной стакана сахара до состояния крема. Добавить в массу 2-3 столовых ложки какао, снова взбить, влить в смесь тонкой струей 200 миллилитров молока.
  • Прогреть уже набухший желатин на водяной бане, пока не станет жидким.
  • Вылить желатин в массу, перемешать.
  • Взять форму, вылить в нее половину массы, дать постоять полчаса в холодильнике.
  • Сделать второй слой таким же образом, но без какао: 25 граммов желатина, половина стакана молока, дать набухнуть, прогреть, влить в сметану с сахаром желатиновую смесь и оставшееся молоко. Вылить на первый слой аккуратно, дать постоять полчаса в холодильнике.
  • Вылить третьим слоем оставшуюся массу с какао, дать постоять 4 часа в холодильнике.
  • Выложить из формы торт и все — приятного аппетита!

А вот полезное видео:

Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Вкуснейший желейный тортик «Птичье молоко», который готовится без выпечки – просто и быстро!