Вкуснейший домашний зефир – классный рецепт: готовить легко, а получается великолепно!

Домашний зефир – прекрасный десерт, который легко и просто можно готовить самостоятельно.

Такой зефир не нанесет ущерба фигуре, а домашние оценят его удивительный вкус!

Основные ингредиенты:

  • Сметана – три четверти стакана
  • Кефир – 1 литр
  • Желатин – 2 столовых ложки
  • Сахар – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Ванилин – половина упаковки

Как готовить:

  • Замочить желатин в теплой воде на полчаса, потом на маленьком огне, перемешивая постоянно, дать закипеть, снять с огня, дать остыть.
  • Сметану, кефир, сахар и ванилин смешать, взбить миксером. Продолжая взбивать, тонкой струей ввести желатин, взбивать еще 5 минут.
  • Массу переложить в форму, отправить в холодильник на 6 часов.
  • Как только десерт застынет, порезать его на кусочки. Можно вырезать формочками для печенья фигурный зефир.

Вот такой простой рецепт! Берите на заметку и делитесь с друзьями!

Вкуснейший домашний зефир – классный рецепт: готовить легко, а получается великолепно!