ТОП лучших салатов для торжества на День рождения, любого праздника или просто вкусного обеда, ужина

День рождения – особенный праздник, а значит, и угощение должно быть особенным.

Эти вкусные и полезные салаты станут украшением вашего стола и обязательно понравятся гостям.

Салат «Цезарь»

Продукты для салата:

  • Кубики итальянского белого хлеба (не свежего) – 250 г
  • Оливковое масло – 1 стакан
  • Чеснок – 3 зубка
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Вустерширский соус – 1.5 ч. л.
  • Филе анчоусов – 4
  • Зеленый салат – 400 г
  • Яйцо – 1
  • Пармезан (тертый) – 1 стакан
  • Соль, перец молотый

Схема приготовления:

  1. Обжарьте кубики хлеба на разогретом оливковом масле (0.5 стакана), в которое нужно добавить измельченный чеснок (1 зубчик).
  2. Обсушите золотистые гренки на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  3. Смешайте оставшийся чеснок с соусом, нарезанным филе анчоусов, перцем и солью. Перемешайте при помощи венчика. Добавьте 0.5 стакана масла и еще раз перемешайте.
  4. Положите листья салата, разлейте на них слегка взбитое яйцо.
  5. Добавьте гренки, пармезан, перец и соль.
  6. Хорошо перемешайте.

Праздничный салат «Цезарь» готов.

Салат из крабовых палочек

Продукты для салата:

  • Крабовые палочки – 240 г
  • Кукуруза консервированная – 380 г
  • Огурцы свежие – 300 г
  • Капуста пекинская – 200 г
  • Майонез

Схема приготовления:

  1. Очистите огурцы и нарежьте их кубиками.
  2. Нарежьте на небольшие кубики размороженные крабовые палочки.
  3. Нашинкуйте капусту, но не переминайте.
  4. Смешайте все продукты и добавьте кукурузу.
  5. Подсолите и заправьте майонезом или сметаной.

Крабовый салат готов!

Салат «Мимоза»

Продукты для салата:

  • Рыбные консервы в масле – 1 банка
  • Сыр твердый – 150 г
  • Отварной картофель – 2
  • Отварная морковь – 2
  • Лук — 2
  • Варенные яйца – 5
  • Майонез

Схема приготовления:

  1. Натрите белки на мелкой терке, выложите их в глубокое блюдо, смажьте майонезом.
  2. Выложите на белки натертый сыр и смажьте майонезом.
  3. Выложите размятые вилкой консервы (1/2 банки) и смажьте майонезом.
  4. Присыпьте мелко нашинкованным луком, который для снятия горечи нужно ошпарить кипятком. Смажьте майонезом.
  5. Выложите натертый картофель.
  6. Положите оставшиеся консервы, смажьте майонезом.
  7. Посыпьте натертыми желтками.
  8. В качестве украшения можно использовать немного зелени.

Салат «Мимоза» готов!

Греческий салат

Продукты для салата:

  • Сыр «Фета» – 400 г
  • Оливковое масло – 6 ст. л.
  • Сок лимона – 1.5 ст. л.
  • Красный винный уксус – 1 ст. л.
  • Помидоры – 3
  • Салат – 1 кочан
  • Огурец очищенный – 1
  • Красный лук – 1
  • Чеснок измельчённый – 2 зубка
  • Зеленый перец колечками – 1
  • Орегано – 1 ч. л.

Схема приготовления:

  1. Нарежьте помидоры и огурцы ломтиками.
  2. Сыр нарежьте кубиками
  3. Лук нарежьте полукольцами и замочите на 10 минут в ледяной воде.
  4. Смешайте огурцы, помидоры, перец и, разорванный руками, салат и выложите в большое блюдо.
  5. Заправьте соусом из лимонного сока, оливкового масла, орегано и чеснока.
  6. Сверху выложите сырные кубики.

Салат «Греческий» готов!

Салат «Курица, томаты и сухарики»

Продукты для салата:

  • Кочан пекинской капусты – 1
  • Томаты – 2
  • Копченая курица – 300 г
  • Сыр — 300 г
  • Сухарики — 1 пачка
  • Майонез

Схема приготовления:

  1. Перемните нашинкованную пекинскую капусту с солью.
  2. Нарежьте помидоры небольшими кубиками.
  3. Нарежьте на ломтики курицу (бедрышки или филе).
  4. Смешайте все продукты, добавьте сухарики и натертый сыр.
  5. Подсолите и заправьте майонезом.
  6. Подавайте сразу, пока сухарики не размокли.

Салат «Курица, томаты и сухарики» готов!

Теплый салат «Картофель и тунец»

Продукты для салата:

  • Картофель отварной без кожуры – 700 г
  • Тунец консервированный – 180 г
  • Яйца варенные – 4
  • Салат Айсберг – 1 /2 кочана
  • Сметана 20% — 170 мл
  • Маринованные огурцы – 2
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Петрушка

Схема приготовления:

  1. Выложите в салатник яйца, разрезанный на 4 части.
  2. Добавьте картофель, нарезанный кубиками.
  3. Присыпьте салатом «Айсберг» (порвать руками или крупно порезать).
  4. Отделите тунец от костей и разомните вилкой. Добавьте в салатник.
  5. Приготовьте заправку: Поместите в сотейник сметану, мелко нарезанные огурцы, порубанную зелень, лимонный сок. Прогрейте заправку, не доводя до кипения.
  6. Полейте салат горячей заправкой и тщательно перемешайте.
  7. Дайте настояться 2-4 минуты.

Теплый салат готов!

Сохраняйте себе подборку и с друзьями делитесь полезным постом!

ТОП лучших салатов для торжества на День рождения, любого праздника или просто вкусного обеда, ужина