Топ-9 лучших рецептов блюд из мяса на Новый 2018 год! Готовим легко, вкусно и сытно!

Желтая Земляная Собака – существо, обожающее мясо, поэтому мясных блюд на столе должно быть много!

Ниже предлагаем лучшие рецепты вкусных и сытных блюд из мяса, которые понравятся каждой хозяйке!

Мясо, запеченное с приправами и корицей

Топ-9 лучших рецептов блюд из мяса на Новый 2018 год! Готовим легко, вкусно и сытно!

Основные ингредиенты: 800-1000 граммов свинины, головка чеснока, 2 чайных ложки хмели-сунели, 4 чайных ложки корицы, соль, щепоть красного молотого перца, 3 столовых ложки горчицы в зернах, фольга.

Как готовить:

  • Нашпиговать мясо дольками чеснока, приправами натереть, добавить чуть воды, промазать со всех сторон.
  • Спрятать на 3 часа в холодильник.
  • Достать из холодильника, завернуть в фольгу, запечь.
  • За 10 минут до окончания приготовления фольгу развернуть, дать мясу подрумяниться.
  • Проверить ножом, чтобы мясо не было совсем сухим.

Отбивная из свинины в сливках

Топ-9 лучших рецептов блюд из мяса на Новый 2018 год! Готовим легко, вкусно и сытно!

Основные ингредиенты: отбивные свиные, столовая ложка оливкового масла, луковица, 2 столовых ложки яблочного уксуса, 50 миллилитров 30% сливок, листья шалфея, петрушка.

Как готовить:

  • Обсыпать отбивную перцем и солью.
  • Масло нагреть в сотейнике, обжарить мясо по 6 минут с двух сторон, щипцами выложить на тарелку.
  • Из сотейника слить жир, уменьшить огонь, спассеровать лук. Долить в лук уксус, подождать испарения жидкости.
  • Мясо вернуть в сотейник, налить половину стакана воды, добавить порубленные мелко листья петрушки и шалфея.
  • Тушить 5-6 минут без крышки. Вынуть мясо, положить на тарелку отдохнуть. Соус варить и дальше до выпаривания жидкости. Полить свинину.

Домашняя буженина

Топ-9 лучших рецептов блюд из мяса на Новый 2018 год! Готовим легко, вкусно и сытно!

Основные ингредиенты: 1-1.5 килограмма свинины, 2 столовых ложки горчицы, соль, сахар, чеснок, слоеное тесто.

Как готовить:

  • Помыть и высушить мясо.
  • Смешать сахар, соль, горчицу, обмазать смесью мясо, дать промариноваться день при комнатной температуре, переворачивая периодически.
  • Потом мясо поставить на 3-4 дня в холодильник, тоже переворачивать периодически.
  • Перед приготовлением промыть, обсушить, натереть чесноком.
  • Завернуть мясо в тесто, выпекать 3-3.5 часов при температуре 120-150 градусов.

Читай продолжение на следующей странице

Топ-9 лучших рецептов блюд из мяса на Новый 2018 год! Готовим легко, вкусно и сытно!