ТОП-6 лучших рецептов домашней шаурмы – ммм, пальчики оближешь! Вкусно и полезно!

Любите шаурму, но опасаетесь покупать ее в торговых точках?

Просто приготовьте вкусное блюдо на собственной кухне.

Шаурма с колбасой

Вам понадобится:

  • Лаваш — 2
  • Колбаса — 400 г
  • Огурец — 2
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Помидоры — 2
  • Пекинская капуста — 6 листков
  • Сыр — 150
  • Кетчуп, майонез, зелень

Как готовим:

Обжариваем на сковороде небольшие кусочки колбаски и выкладываем ее на лаваш. Добавляем поочередно кружочки помидор, соломку из огурцов, тонко нашинкованную капусту, корейскую морковку, натертый сыр, майонез и кетчуп. Завернутую шаурму обжариваем на сковородке с толстым дном до образования аппетитной румяной корочки.

Шаурма по-быстрому

Вам понадобится:

  • Лаваш
  • Куринные бедра
  • Огурец
  • Морковь по-корейски
  • Кетчуп, майонез, зелень

Как готовим:

Мякоть, срезанную с бедрышек, нарезаем и обжариваем на масле. На лаваш выкладываем нашинкованную капусту, курицу, кетчуп, кружочки помидор и огурцов, корейскую морковь и майонез.

Заворачиваем и подогреваем в микроволновке.

Шаурма с курицей

Вам понадобится:

  • Лаваш — 2
  • Куриное филе — 300 г
  • Огурец — 1
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Лук — 1
  • Белокочанная капуста — 200 г
  • Кефир — 5 ст. л.
  • Помидоры — 2
  • Чеснок — 2 зубка
  • Кетчуп, майонез, растительное масло, зелень

Как готовим:

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем кусочки куриного филе и продолжаем жарить 5-7 минут.

Готовим салат из мелко нашинкованной капусты, соли, специй и майонеза.

Готовим два соуса:

1-й соус: Перемешиваем 5 ст. л. кетчупа и 1 ч. л. приправы.

2-й соус: Перемешиваем 5 ст. л. кефира, 4 ст. л. майонеза и кашицу из 2-х зубков чеснока.

Рассчитываем все ингредиенты на 4 готовых шаурмы.

На половинку лаваша, намазанного соусом, выкладываем курочку (ближе к правому краю), затем капусту, помидоры и огурцы, морковь по-корейски.

Сворачиваем и обжариваем на сковородке с двух сторон.

Домашняя шаурма

Вам понадобится:

  • Лаваш
  • Мясо
  • Капуста (молодая)
  • Салатный лук
  • Огурцы, помидоры, болгарский перец
  • Сметана
  • Белый винный уксус
  • Чеснок
  • Соль, сахар, специи
  • Петрушка
  • Растительное масло

Как готовим:

Готовим соус: Смешиваем сметану с мелко порубленной петрушкой, кашицей чеснока, перцем и солью.

Маринуем тонко нашинкованный лук в уксусе, соли и сахаре

Нарезаем все овощи так, как нравится.

Подготовленный лаваш смазываем соусом, выкладываем овощи и мясную начинку. Идеальный вариант – обжаренные на масле кусочки куриного филе.

Сворачиваем шаурму и обжариваем на раскаленной сковороде гриль с обеих сторон.

Шаурма с карри

Вам понадобится:

  • Лаваш — 3
  • Мясное филе — 400 г
  • Огурец — 4
  • Белокочанная капуста — 200 г
  • Помидоры — 2
  • Чеснок — 2 зубка
  • Кетчуп, майонез, карри

Как готовим:

На хорошо разогретой, но сухой сковороде, жарим кусочки мяса, пересыпанные карри. За 1-2 минуты до готовности добавляем специи.

Лаваш смазываем кетчупом и майонезом с чесноком. На одну сторону выкладываем мясо, мелко нашинкованную капусту, огурцы «елочкой», кусочки помидоров,

Сворачиваем шаурму и греем на сухой сковородке. Остывшее блюдо можно разогреть в микроволновой печи.

Шаурма в лаваше

Вам понадобится:

  • Лаваш— 2
  • Свинина или курица — 400 г
  • Капуста пекинская — 100 г
  • Помидоры и огурцы — по 2
  • Лук репчатый — 1

Для соуса смешать:

  • Сметана — 3 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Укроп

Как готовим:

Кусочки мяса обжарить в масле, посолить и поперчить. Лук порезать полукольцами, помидоры и огурцы – кружочками, капусту – нашинковать.

Лаваш смазать соусом, приготовленным из указанных ингредиентов, выложить начинку и полить соусом.

Завернуть шаурму так, чтобы ее края были закрыты. Для образования золотистой корочки, можно обжарить на гриле или сковороде с толстым дном.

Вашему вниманию представлены базовые рецепты, на основе которых вы можете создавать собственные, уникальные кулинарные шедевры.

Берите на заметку и делитесь с друзьями!

ТОП-6 лучших рецептов домашней шаурмы – ммм, пальчики оближешь! Вкусно и полезно!