ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!

А вы любите пасту? Считаете, что это обыкновенные макароны, которые уже надоели? А вот и нет!

С вкусной овощной или мясной подливой блюдо может заиграть совершенно новыми красками и стать одним из любимейших в рационе!

Итак, самые вкусные подливы к макаронам.

Сливочная подлива

ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!

Основные ингредиенты: несколько луковиц и зубков чеснока, стакан сметаны или жирных сливок, базилик, 0.5 килограмма помидоров, оливковое масло, сливочное масло, перец, соль, сушеная мелисса, ложка сахара.

Процесс приготовления:

Чеснок порезать пластинками, обжарить в оливковом масле, убрать из масла, всыпать туда нашинкованный лук, обжарить, добавить порезанные помидоры, перец, соль, базилик, ложку сливочного масла.

Когда почти вся жидкость выпарится, добавить сметану или сливки, дать закипеть, забросить мелиссу. Макароны потушить в соусе или полить их.

Овощная подлива

ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!

Основные ингредиенты: сладкий болгарский перец, 400 граммов помидоров, томатная паста, 2 луковицы, кабачок, тыква, стебель сельдерея, молотый и душистый перец, лавровый лист, тимьян, розмарин, базилик, оливковое масло, чеснок, вода.

Процесс приготовления:

Налить в сотейник масло, нагреть, овощи порезать кубиками, засыпать в емкость, перемешать, дать протушиться на минимальном огне около 40 минут. Периодически помешивать, доливать воду при необходимости. Когда овощи станут мягкими, добавить приправы, томатную пасту, чеснок, перец, соль.

Сырная подлива

ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!

Основные ингредиенты: стакан молока, 2 ложки муки, 50 граммов сливочного масла, перец, соль, 200 граммов тертого сыра, базилик, тмин.

Процесс приготовления:

Растительное масло разогреть, добавить муку, обжарить, влить стакан молока медленно, всыпать приправы, размягченное сливочное масло, сыр, перемешать. Макароны залить или протушить в соусе.

Подлива из курицы

ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!

Основные ингредиенты: луковица, куриная грудка без костей, мука, чеснок, стакан сливок или сметаны, чеснок, базилик, вода.

Процесс приготовления:

Поместить порезанную соломкой грудку на разогретую сковороду, обжарить, добавить порезанный мелко лук, все перемешать. Как только лук приобретет золотистый цвет, добавить несколько ложек муки, обжарить, добавить чуть воды, все перемешать, накрыть емкость крышкой и позволить потушиться 15 минут на минимальном огне.

Подлива из грибов и курицы

ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!

Основные ингредиенты: 2 луковицы, куриная грудинка, 300 граммов шампиньонов, соль, сметана, перец, 2 ложки сливочного масла, зелень, растительное масло.

Процесс приготовления:

Порезать небольшими кубиками куриную грудинку, обжарить, чуть присолить, добавить порезанный соломкой лук, подержать минут 10 на среднем огне. Шампиньоны порезать половинками или соломкой, всыпать в сковороду, поперчить, добавить сливочное масло, тушить на маленьком огне. Через 5 минут влить сметану, посолить, всыпать зелень.

Читай продолжение на следующей странице

ТОП-10 лучших рецептов подлив к макаронам! Ну, очень вкусно!