Шикарная домашняя колбаска в фольге – круче, чем магазинная

Все мы любим колбасу, как бы рьяно не доказывали обратное.

И точно так же все мы знаем, что магазинная колбаса – удовольствие сомнительное. Поэтому предлагаем попробовать приготовить колбасу самостоятельно по нашему рецепту – гарантируем, что вам понравится.

Основные ингредиенты:

  • Куриное филе – 800 граммов
  • Свиная вырезка – 1 килограмм
  • Сало – 200 граммов
  • Яйца – 4 штуки
  • Крахмал – 4 столовых ложки
  • Чеснок – 6 зубков
  • Соль – 1.5 чайных ложек
  • Перец душистый горошек, черный горошек, пряности – по желанию и вкусу
  • Пищевая фольга

Как готовить:

  • Мясо и сало порезать кубиками.
  • Взбить в миске яйца, соль, чеснок, перец, специи, добавить крахмал, подсыпая по чуть-чуть, чтобы избежать комков.
  • Смешать смесь и мясо, выложить фарш на часть фольги, завернуть колбаской, закрыв края.
  • Печь в духовке час при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита! Берите рецепт на заметку и делитесь им с друзьями!

Шикарная домашняя колбаска в фольге – круче, чем магазинная