Самый вкусный торт «Трухлявый пень» — невозможно поверить, что такое лакомство готовится дома!

Очень оригинальный и вкусный торт, который удивит и порадует как домашних, так и гостей.

Готовим просто, получается отменно!

Основные ингредиенты:

  • Сахар – 2/3 стакана
  • Сметана – стакан
  • Гашеная уксусом сода – 0.5 чайной ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука – 3 стакана
  • Для крема: 1-1.5 стакана сахара, 750 миллилитров сметаны.
  • Для начинки: по 150 граммов изюма и кураги, по 100 граммов чернослива и орехов.

Процесс приготовления:

  • Сначала делаем начинку: распарить в кипятке сухофрукты, пропустить через мясорубку по отдельности курагу, изюм, чернослив, орехи. Если вышли очень сухими, можно добавить чуть воды и довести до консистенции повидла. Чернослив смешать с орехами.
  • Делаем тесто: яйцо взбить с сахаром до однородности, добавить сметану, муку и соду. Тесто должно быть мягким.
  • Из теста сделать 8 шариков, из каждого из которых нужно раскатать лепешку, выложить на нее начинку, свернуть рулет. Должно выйти 2 рулета с орехами и черносливом, 3 с курагой, 3 с изюмом.
  • Разогреть духовку до 180 градусов, спечь рулеты до золотистого цвета.
  • Остудить рулеты, порезать кусочками.
  • Сделать крем из сахара и сметаны, взбив миксером.
  • Взять глубокую емкость, застелить пленкой, смазать пленку сметаной, выложить кусочки рулетов, залить сметаной и так слоями.
  • Поставить в холодильник торт на 8 часов, перевернуть потом и получится эта неимоверная красота. Сверху и по бокам украсить грецкими орехами. Какой же он красивый и вкусный!

Обязательно попробуйте приготовить! И поделитесь со всеми рецептом!

Самый вкусный торт «Трухлявый пень» — невозможно поверить, что такое лакомство готовится дома!