Самый лучший рецепт мяса по-французски – именно тот, который я долго искала

Свиные стейки все готовят по-разному.

Но рецепт мяса по-французски знают все. Почему-то обычно его готовят чуть по-другому, я же предлагаю вам настоящий рецепт, самый лучший, на мой взгляд. Такое блюдо станет изюминкой праздничного стола или просто порадует домашних вкусным ужином.

Основные ингредиенты:

  • Свинина – 1 килограмм
  • Сметана – 2 столовых ложки
  • Майонез – 2 столовых ложки
  • Томатная паста – 3 столовых ложки
  • Дижонская или французская горчица – 1 столовая ложка
  • Твердый сыр – 150 граммов
  • Чеснок – 2 зубка
  • Черный перец, соль – по вкусу

Как готовить:

  • Порезать мясо кусками толщиной 1 сантиметр, натереть каждый с обеих сторон томатной пастой и перцем.
  • Спрятать мясо на 7 часов в холодильник.
  • Достать из холодильника стейки, посолить, выложить на смазанный маслом противень.
  • Сделать шубу для мяса – смешать сметану, майонез, горчицу, чеснок. Нанести смесь на каждый кусок мяса, присыпать тертым сыром.
  • Выпекать стейки при температуре 180 градусов 40 минут.

Берите рецепт на заметку и делитесь со всеми!

Самый лучший рецепт мяса по-французски – именно тот, который я долго искала