Самые вкусные и удачные сочетания продуктов: оригинальные салаты из редиса

Редис – это вкусный, полезный и, главное, ранний овощ.

Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ, витаминов, клетчатки и минеральных солей, редиска помогает нам побороть весенний авитаминоз, укрепить иммунитет и распрощаться с накопленными за зиму лишними килограммами.

Салат «Редис и яйца»

Вам понадобится:

  • Редис – 1 пучок
  • Яйца – 4
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Луковица – 1
  • Зелень, специи

Как готовим:

Нарезаем редис кружочками, лук – тонкими полукольцами, Яйца – кубиками. Выкладываем в салатник, чередуя ингредиенты. Солим, перчим, добавляем зелень и заливаем сметаной.

Салат «Редис и кукуруза»

Вам понадобится:

  • Редис – 1 пучок
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Огурцы – 2
  • Консервированная кукуруза – 200 г
  • Салатные листья – 5
  • Укроп

Как готовим:

Редис и огурцы нарежьте на пластины. Листья салата порвите руками, мелко порубите укроп. Перемешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу, подсолите и заправьте свежей сметаной.

Салат «Редис, огурец и морковь»

Вам понадобится:

  • Редис – 250 г
  • Сметана – 200 г
  • Огурцы – 2 -3
  • Морковь – 1
  • Лук, петрушка
  • Специи

Как готовим:

Натрите морковь на крупной терке, а зелень мелко нарубите. Добавьте нарезанные соломкой огурцы и редис. Перемешайте, подсолите, заправьте сметаной. Если вам больше нравятся салаты с малом – заправляйте подсолнечным или оливковым, в зависимости от предпочтений.

Салат «Редис, грибы и брокколи»

Вам понадобится:

  • Редис – 8
  • Лук – 1
  • Шампиньоны – 250 г
  • Брокколи – 300 г
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Укроп, лучок, петрушка
  • Масло растительное – 30-40 г
  • Специи

Как готовим:

Обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Добавьте шампиньоны и продолжайте жарить 5-8 минут. Обсушите на бумажной салфетке. Отварите соцветия брокколи (2-3 минутки). Соедините грибы и капусту с нарезанным редисом и мелко порубанной зеленью. Переложите в салатник, подсолите, поперчите, сбрызните лимоном и заправьте маслом.

Салат «Редис, помидоры и фета»

Вам понадобится:

  • Редис – 150 г
  • Помидоры – 250 г
  • Сыр фета – 200 г
  • Синий лук – 1
  • Оливковое масло – 30 г
  • Салат – 1 пучок
  • Специи

Как готовим:

Нарежьте редис пластинками, лук соломкой, а помидоры и сыр – кубиками. Салатные листья порвите руками. Перемешайте все ингредиенты, подсолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь с друзьями!

Самые вкусные и удачные сочетания продуктов: оригинальные салаты из редиса