Рецепт самых вкусных пончиков! Такого лакомства вы точно не пробовали!

А вы любите пончики? А знаете, что для замеса правильного теста нужно использовать секретный ингредиент?

И этим ингредиентом является водка! Нет, в сдобе алкоголя в итоге не останется – его нужно чуть-чуть и он испарится при обжаривании, но пончики сделает удивительно пышными, нежными, вкусными.

Основные ингредиенты:

  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Яйца – 2 штуки
  • Соль – щепоть
  • Ванильный сахар – 10 граммов
  • Сода – половина чайной ложки
  • Сметана – 4 столовых ложки
  • Водка – 1 столовая ложка
  • Мука – 1.5-2 стакана

Как готовить:

  • Взбить сахар и яйца, добавить в смесь сметану, соль, ванилин, водку.
  • Просеять муку в отдельную емкость.
  • Смесь вылить в муку, смешивая, замешать тесто, которое не должно быть очень липким. Если нужно, добавить еще чуть муки.
  • Раскатать тесто толщиной 0.5 сантиметров. Можно вырезать разными формочками или просто стаканом, жарить до появления золотистой корочки, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Рецепт самых вкусных пончиков! Такого лакомства вы точно не пробовали!