Рецепт самого нежного – просто идеального шоколадного бисквита! Сохраняйте в копилку!

Этот бисквит станет прекрасной основой для самых разных тортов и десертов.

Можно смазывать кремом, сиропом пропитывать, глазурью поливать, украшать фруктами, тертым шоколадом, орехами и т.д. Главное – научиться делать этот простой и вкусный бисквит, а уж потом использовать свою фантазию по максимуму!

А вот еще и рецепт панкейков с бананом и шоколадом (7 рецептов) — https://okayno.plus/retsepty/kak-prigotovit-pankejki-s-bananom-i-shokoladom-7-retseptov.html

Основные ингредиенты:

  • Яйца – 4 штуки
  • Мука – 100 граммов
  • Сахар – 200 граммов
  • Какао – 50 граммов
  • Разрыхлитель – половина чайной ложки
  • Сливочное масло – чтобы форму смазать

Как готовить:

  • Разделить яйца на белки и желтки, белки спрятать в холодильник, к желткам всыпать 100 граммов сахара. Взбить миксером на большой скорости. В это время уже включить духовку на 200 градусов.
  • Достать из холодильника белки, миксером взбить на небольшой скорости несколько минут, потом скорость увеличивать до максимума. Добавлять по частям оставшийся сахар, опять взбивая миксером до получения устойчивой массы.
  • Просеять муку и какао, добавить разрыхлитель, вылить желтки к белкам, перемешать снизу вверх, добавить муку с какао. Быстро все перемешать.
  • Смазать сливочным маслом форму для выпекания, выложить тесто, температуру в духовке уменьшить до 170 градусов, бисквит выпекать 40 минут до готовности. Первые 30 минут дверцу духовки открывать нельзя.
  • Готовность проверить зубочисткой – на ней не должно быть сырого теста. После того, как бисквит приготовится, его нужно достать, позволить остыть в форме, переложить на решетку, разрезать на коржи по желанию. Можно промазывать кремом сразу или позже.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми классным рецептом!

Рецепт самого нежного – просто идеального шоколадного бисквита! Сохраняйте в копилку!