Рецепт, который буквально перевернул мои представления о готовке! Просто, вкусно, оригинально!

Делюсь с вами рецептом, который мне очень понравился.

Сдобные рогалики стали хитом на моей кухне: и гости, и домашние обожают их, а я радуюсь, что готовить можно легко и быстро!

Основные ингредиенты:

  • Теплое молоко – 500 миллилитров
  • Мука – килограмм
  • Яйца – 4 штуки
  • Дрожжи – 20 граммов
  • Сахар – 3 столовых ложки
  • Соль – 2 чайных ложки
  • Сливочное масло – 150 граммов
  • Растительное масло – 50 граммов
  • Конфитюр или яблочный джем для начинки

Как готовить:

  • Растворить в теплом молоке дрожжи, дать им постоять. Всыпать сахар, соль, вбить яйца, взбить венчиком все.
  • Жидкой массе дать постоять 15 минут в теплом месте. Потом влить в муку. Замесить тесто, добавив в процессе сливочное и растительное масло (по очереди). Добавить снова чуть муки – так тесто легче замесится.
  • Дать постоять час тесту в теплом месте, потом сделать рогалики. Готовые выложить на пергамент или смазанный маслом противень, позволить рогаликам подойти в теплом месте 50 минут, потом смазать желтком (1 смешать с чайной ложкой молока) и печь около 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Берите рецепт на заметку и делитесь со всеми!

Рецепт, который буквально перевернул мои представления о готовке! Просто, вкусно, оригинально!