Потрясающий рецепт ароматных маринованных слив на зиму!

Маринованные сливы – очень вкусное и оригинальное блюдо.

Такие сливы подойдут к мясу и овощам, идут в салаты в качестве самостоятельной закуски. Хорошо сочетаются с измельченным чесноком, приправами. Попробуйте закрыть и увидите, что это блюдо оценят все домашние и гости!

Основные ингредиенты:

  • Сливы – 400 граммов
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Соль – 2.5 чайных ложки
  • Сахар – 4 чайных ложки
  • Уксус 9% – 2.5 чайных ложки
  • Гвоздика – 5 штук
  • Лавровый лист – 2 штуки

Как готовить:

  • Отсортировать сливы, взяв крепкие. Промыть, высушить, наколоть зубочисткой плоды, уложить в вымытые и простерилизованные банки со специями.
  • Залить кипятком, оставить на 5 минут. Слить воду в кастрюлю, поставить на огонь. В воду влить уксус, соль и сахар, дать закипеть, залить рассолом сливы снова. Оставить на 5 минут.
  • Слить рассол, прокипятить. Перед третьей заливкой добавить в банки по столовой ложке растительного масла. Залить банки, закатать. Перевернуть и укутать, подержать сутки.

Приятного аппетита, делитесь рецептом со всеми!

Потрясающий рецепт ароматных маринованных слив на зиму!