Подборка самых вкусных и полезных супов для правильного питания

Супы обязательно должны присутствовать в дневном рационе каждого, кто питается правильно и хочет быть здоровым.

Здесь предлагаем подборку самых разных супов, которые очень полезны и вкусны. Для разнообразия и новых гастрономических открытий!

Суп с фрикадельками

Подборка самых вкусных и полезных супов для правильного питания

Основные ингредиенты: 2 литра воды, 200 граммов мясного фарша, 100 граммов моркови, 300 граммов картофеля, 100 граммов риса, 40 граммов зеленого лука, перец, соль, лавровый лист.

Процесс приготовления:

Вскипятить воду, положить картофель, натертую морковь. Сформировать из фарша фрикадельки. Когда картофель наполовину сварится, забросить фрикадельки и лавровый лист, поперчить и посолить по вкусу. За несколько минут до готовности супа бросить лук и зелень. В суп пойдет любая крупа, которую закладывают одновременно с картофелем. Чтобы суп был более калорийным и выразительным по вкусу, из лука и моркови можно сделать зажарку.

Сырный суп

Подборка самых вкусных и полезных супов для правильного питания

Основные ингредиенты: 1.5 литра воды, небольшая морковь, 1.5 штуки плавленого сырка, 4 средних картофелины, небольшая луковица.

Процесс приготовления:

Картофель очистить, нарезать кусочками, положить вариться. Натереть морковь, порезать мелко лук, протушить на чайной ложке растительного масла. К картофелю добавить лук и морковь, сыр нарезать кубиками, кинуть в кастрюлю. Суп размешивать, пока сыр полностью не разойдется в воде. Посолить по вкусу, варить еще полчаса. Перед подачей можно посыпать зеленью. Также часто сюда добавляют креветки, грибы, сладкий перец.

Сырный суп с курицей

Подборка самых вкусных и полезных супов для правильного питания

Основные ингредиенты: 2 картофелины, 400 граммов куриного филе, крупная морковь, 180 граммов плавленого сырка, 1 литр воды или бульона, лавровый лист, зелень, соль, перец (черный молотый + душистый горошком).

Процесс приготовления:

Порезать кубиками куриное филе, морковь и картофель очистить, порезать. Филе обжарить на оливковом масле, бульон закипятить, бросить в него лавровый лист и душистый перец, кубики филе. Сделать огонь меньше и варить около 10 минут, добавить овощи, варить еще 15 минут. Выложить плавленый сыр в суп, размешать до полного растворения. Добавить перец, соль по вкусу. Зелень мелко порубить и всыпать в суп, снять с огня.

Читай продолжение на следующей странице

Подборка самых вкусных и полезных супов для правильного питания