Она просто взяла банку молока, влила 100 миллилитров уксуса и сделала вкуснейший домашний сыр! Ммм, пальчики оближешь!

Пробовала этот домашний сыр и успокоиться не могла, пока рецепт не выпросила!

Делюсь теперь им с вами. Просто возьмите уксус, банку молока – и вперед, готовить вкусноту!

Основные ингредиенты:

  • Молоко – 3 литра
  • Уксус 9% — 100 миллилитров
  • Вода, соль для рассола
  • Зелень по вкусу

Как готовить:

  • Молоко вылить в кастрюлю, поставить на огонь.
  • Перед закипанием всыпать мелко нашинкованный укроп, влить уксус. Реакция пройдет, молоко свернется.
  • Снять с огня, застелить марлей дуршлаг, вылить массу, слить сыворотку.
  • Поставить пресс на полтора часа.
  • Сделать рассол из прокипяченной воды и соли, залить сыр так, чтобы рассол покрыть кусок полностью.
  • Отправить сыр в холодильник на 12 часов – и пробовать вкусноту!
  • В процессе приготовления можно использовать разные травы.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!

Она просто взяла банку молока, влила 100 миллилитров уксуса и сделала вкуснейший домашний сыр! Ммм, пальчики оближешь!