Невероятно вкусный грибной шашлык, который с успехом заменит маринованное мясо не только для вегетарианцев, но и всех остальных!

Наступило время пикников и шашлыков, поэтому рецепт грибного шашлыка точно придется вам по вкусу!

Получается очень вкусным и пикантным – намного лучше, чем мясо, что подтверждают не только вегетарианцы, но даже те, кто не представляет себе пикника без мяса. Станет прекрасным гарниром или основным блюдом.

Основные ингредиенты:

• Шампиньоны – 600 граммов
• Лимонный сок – 2 чайных ложки
• Соевый соус – 4 столовых ложки
• Петрушка и укроп – по пучку
• Паприка – 1 чайная ложка
• Подсолнечное масло – 4 столовых ложки
• Перец, соль, другие специи – по вкусу

Как готовить:

• Промыть грибы, обсушить, поместить в кастрюлю, влить соевый соус, растительное масло, лимонный сок, паприку, зелень, специи.
• Закрыть емкость, потрясти хорошо, оставить на час-два мариноваться.
• Потом грибы можно жарить на решетке, запекать в духовке или нанизать на шампуры как мясной шашлык.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми!