Необычный вариант начинки для лаваша с баклажаном и брынзой – так вы его еще не готовили

А вы тоже любите лаваш с разными начинками?

Мы вот обожаем! И каждый раз хочется сделать что-то особенное, поэтому предлагаем рецепт новой начинки для лаваша. Это очень вкусно, необычно и изысканно! Итак, лаваш с баклажанами.

Основные ингредиенты:

• Баклажан – 1 штука
• Брынза – 250 граммов
• Чеснок – 3 зубка
• Растительное масло – 2 столовых ложки
• Помидоры – 1 штука
• Лаваш – 1 штука
• Кинза – пучок
• Майонез – 2 столовых ложки
• Сливочное масло – 20 граммов
• Соль, черный перец – по вкусу

Как готовить:

• Баклажаны порезать кубиками, обжарить на растительном масле, поперчить и посолить, переложить в емкость.
• Чеснок измельчить, помидор потереть на крупной терке, порубить мелко кинзу.
• Чеснок обжарить в том же масле, добавить к нему зелень, помидор, перец, соль. Жарить, пока масса не загустеет. Выложить в емкость, дать остыть.
• Расстелить лаваш, смазать майонезом, выложить баклажаны, посыпать брынзой, полить соусом.
• Свернуть рулет, переложить на смазанный растительным маслом противень, печь при температуре 190 градусов 20 минут.

Подавайте теплым! Приятного аппетита!

Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!