Молодая белокочанная капуста – королева диетического питания.
Обладая ароматом и тонким вкусом, она быстро наполняет организм всеми необходимыми веществами и отлично сочетается с другими продуктами.
Салат «Капуста и яблоки»
Продукты для весеннего салата:
- Капуста – 300 г
- Перец болгарский желтый и красный – по 1
- Огурец – 2
- Сахар – 1 ч. л.
- Уксус 1 ч. л.
- Масло растительное – 4 ст. л.
- Петрушка, клюква
Как приготовить:
Выложите в салатник нашинкованную капусту, полукольца огурца и перца. Подсолите и помните овощи руками. Добавьте зелень и заправьте соусом, приготовленным из масла, уксуса и сахара. Перемешайте и сразу подавайте на стол.
Салат «Капуста и кукуруза»
Продукты для красочного салата:
- Капуста – 500 г
- Помидор – 2
- Кукуруза консервированная – 200 г
- Лук – 1
- Сметана
- Укроп
Как приготовить:
Нашинкуйте капусту, нарежьте лук и огурец полукольцами. Добавьте к овощам кукурузу и зелень. Подсолите, заправьте домашней сметаной.
Салат «Капуста и кукурузные хлопья»
Продукты для оригинального салата:
- Капуста – 250 г
- Кукурузные хлопья – 90 г
- Ветчина – 200 г
- Огурцы и помидоры – по 2
- Сметана (можно майонез) – 150 г
Как приготовить
Выкладывайте салат слоями: кукурузные хлопья, ломтики ветчины, сметана, нарезанный соломкой огурцы, нашинкованная капуста, сметана, кружочки помидор.
Салат «Капуста и имбирь»
Продукты для пикантного салата:
- Капуста молодая – 300 г
- Имбирь – 0.5 ч. л.
- Болгарский перец – 1
- Орехи грецкие – 1 ст. л.
- Масло подсолнечное – 1 ст. л.
- Петрушка, соль, перец
Как приготовить:
Сложите в салатницу нашинкованную капусту, ломтики перца, мелко нарубленную петрушку и орехи. Добавьте специи и имбирь. Заправьте растительным маслом.
Салат «Капуста и ананас»
Продукты для праздничного салата:
- Капуста – 300 г
- Перец болгарский – 1
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Консервированные ананасы – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Сухарики – 50 г
- Морковь – 1
- Сметана (можно майонез)
- Петрушка
Как приготовить:
Сложите в салатницу нашинкованную капусту, натертую морковь, полоски перца, ломтики ананасов, кукурузу и сухарики. Перемешайте, подсолите и заправьте сметано-чесночным соусом.
Берите рецепты на заметку и делитесь со всеми!