Клубничное варенье без необходимости в варке ягод! Лучший рецепт из всех, что я пробовала!

Очень вкусное варенье из клубники – самый лучший рецепт из всех, что я пробовала!

Варенье получается ароматным, изысканным, красивым. Пробуйте!

Основные ингредиенты:

  • Клубника – 2 килограмма
  • Сахар – 1 килограмм
  • Вода – половина стакана

Как готовить:

  • Взять спелую небольшую клубнику, удалить плодоножки, промыть ягоды, сцедить на сито, сложить в миску.
  • Сварить сироп: в килограмм сахара влить половину стакана воды, варить на среднем огне 7 минут до густоты.
  • Залить клубнику горячим сиропом, накрыть крышкой, позволить остыть, чтобы клубника отдала весь свой сок.
  • Клубнику процедить на сито, соку дать покипятиться 7 минут.
  • Снова залить клубнику горячим сиропом, опять позволить остыть. Сделать так, как описано выше, еще раз.
  • После третьей процедуры ягоды разложить в стерильные банки, залить кипящим сиропом, закатать крышками, спрятать под одеяло.

Варенье получается красивого цвета, с сильным ароматом – ну, очень вкусно!

Обязательно поделитесь рецептом со всеми – вдруг они не знают о таком методе?

Клубничное варенье без необходимости в варке ягод! Лучший рецепт из всех, что я пробовала!