Как сделать изысканное и пикантное блюдо из самых обыкновенных шампиньонов – грибы в сливочном соусе

Грибы – продукт специфичный, по вкусу не всем.

Но мы предлагаем блюдо, которое точно всем понравится. Получается ароматным, изысканным, нежным. И готовится легко – шампиньоны не нужно долго измельчать, жарить и делать еще что-то, все очень просто!

Основные ингредиенты:

  • Шампиньоны – 200 граммов
  • Сливки – 1 стакан
  • Сливочное масло – 2 столовых ложки
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Твердый сыр – 70 граммов
  • Чеснок – 2 зубка
  • Тимьян – 2 штуки
  • Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

  • Сливки разогреть, всыпать измельченный чеснок, веточки тимьяна, варить 5 минут, помешивая постоянно.
  • Грибы вымыть и обсушить, переложить в форму, поперчить и посолить, добавить сливочное масло, сбрызнуть чуть оливковым.
  • Залить грибы соусом, выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Достать форму, посыпать тертым сыром блюдо и еще 5 минут готовить.
  • Подавать в качестве гарнира или отдельного блюда.

Приятного аппетита! Рассказывайте всем про классный рецепт!

Как сделать изысканное и пикантное блюдо из самых обыкновенных шампиньонов – грибы в сливочном соусе