Этот сыр просто невероятный: вкусный, полезный и получается недорогим! В магазине не покупаю больше – сама делаю!

А вы любите сыр?

Конечно же, да! Многие из нас не представляют своей жизни без этого вкусного продукта! Но в магазинах покупать дорого, да и не всегда полезно. Поэтому предлагаем приготовить сыр самостоятельно – получается невероятно вкусным!

Основные ингредиенты:

  • Молоко – 1 литр
  • Сливочное масло – 60 граммов
  • Творог – 500 граммов
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Пищевая сода – 1 чайная ложка

Как готовить:

  • Творог измельчить вилкой, влить в него молоко, все перемешать, поставить на огонь.
  • Довести смесь до кипения, снять с огня, процедить через сито в посуду, которая не пригорает.
  • Добавить в творог сливочное масло, пищевую соду, соль. Поставить на минимальный огонь, варить 10 минут, помешивая. Масса должна получиться нежной и воздушной, без комков.
  • Как только смесь станет однородной, ее нужно переложить в круглую форму (или любую другую).
  • Накрыть форму пищевой пленкой, оставить в холодном месте на 1-2 дня для застывания.
  • Сыр прекрасно трется на терку и режется, получается очень ароматным и вкусным. Можно добавить в него травы, овечью брынзу, куркуму.

Приятного аппетита! Рассказывайте про рецепт всем!

Этот сыр просто невероятный: вкусный, полезный и получается недорогим! В магазине не покупаю больше – сама делаю!