Эта статья – настоящее сокровище! ТОП-7 рецептов теста – обязательно сохраните себе

Тесто для тонких блинов

Вам понадобится:

• Мука – 2 стакана
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Молоко – 2.5 стакана
• Яйцо – 5
• Сахар и соль

Как готовим:

При помощи венчика или миксера взбейте все продукты, исключая масло. Перелейте в удобную посуду, добавьте масло, оставьте на 15 минут, тщательно перемешайте и выпекайте, наливая на сковороду небольшие порции теста.

Тесто для пышных оладушков

Вам понадобится:

• Мука – 500 г
• Сахар – 120 г
• Кефир – 500 мл
• Яйцо – 2
• Разрыхлитель – 1.5 ч. л.

Как готовим:

При помощи венчика взбейте жидкие ингредиенты с сахаром. В однородную массу добавьте разрыхлитель и муку так, чтобы тесто стало напоминать густую сметану. Оставьте на 30 минут, не мешая тесто. Готовность можно понять по образовавшимся на поверхности пузырькам. Жарить оладушки нужно осторожно, набирая тесто с краев емкости, чтобы не потревожить пузырьки воздуха. После того, как одна сторона поджарилась, переверните оладьи и больше не накрывайте крышкой.

Еще одним плюсом этой подборки базовых рецептов является то, что при точном соблюдении рецепта, вам не потребуются ни опыт, ни специальные навыки. Попробуйте и убедитесь в том, что идеальной хозяйкой быть очень просто.

Сохраняйте себе рецепты и не забудьте поделиться с друзьями!