Делаем заготовки на зиму: перец для фаршировки. А потом никакой мороки!

Эта заготовка станет настоящей находкой зимой.

И позволит радовать гостей и домашних вкуснейшими фаршированными перцами в любое время года.

Как готовить:

  • Очистить от семян болгарский перец, залить на 15 минут кипятком, разложить в банки из расчета 1-1.5 килограмма перца и 2-2.5 литра воды на трехлитровую банку.
  • Сделать рассол: 2 литра воды, по 1.5 столовой ложки сахара и соли, 50 граммов уксуса 9%, 3 лавровых листа, 2 горошины черного перца.
  • Закатать крышками. Все, такой перец можно хранить при комнатной температуре!

Делитесь рецептом со всеми!

Делаем заготовки на зиму: перец для фаршировки. А потом никакой мороки!