Быстрый и очень вкусный заливной пирог с нежной молодой капустой!

Пирог готовится быстро и легко, справятся даже начинающие кулинары.

Жидкое тесто замешивается мгновенно, начинка тоже готовится за пару минут. Смешать, порезать, залить, запечь – вот и все.

Основные ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 600 граммов
  • Кефир – 250 миллилитров
  • Лук – 1 штука
  • Подсолнечное масло – 30 миллилитров
  • Мука – 220 граммов
  • Яйцо – 3 штуки
  • Зеленый лук, укроп, перец, соль – по вкусу

Как готовить:

  • Взбить яйца с перцем и солью, влить постепенно кефир, взбивая.
  • Добавить муку, перемешать. Тесто должно быть по консистенции, как на оладьи.
  • Промыть капусту, нашинковать, посолить, помять, добавить порезанные мелко укроп, лук.
  • Луковицу порезать мелко, спассеровать на подсолнечном масле, всыпать к капусте, смешать.
  • Форму для выпечки чуть смазать подсолнечным маслом, посыпать мукой, вылить половину теста, выложить начинку, залить тестом.
  • Выпекать 40-60 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Не забудьте со всеми поделиться рецептом!

Быстрый и очень вкусный заливной пирог с нежной молодой капустой!