5 самых-самых вкусных тортов всех времен! Берите на заметку и балуйте домашних лакомствами!

Без торта сложно представить себе удачное завершение праздника.

В этой подборке предлагаем самые вкусные и простые в приготовлении десерты, на создание которых потребуется не так много времени.

Торт «Сникерс»

Продукты:

Для коржа безе:

  • Яичный белок – 4
  • Сахар – 250 г

Для крема:

  • Вареная сгущенка – 1 банка
  • Сливочное масло – 150 г
  • Арахис жаренный – 200 г

Для бисквита:

  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 4
  • Сметана – 1 стакан
  • Мука – 1,3 стакана
  • Какао – 0.5 стакана
  • Сода – 1 ч. л
  • Соль 1/2 ч. л

Готовим:

  • Корж: Белки взбиваем с сахаром и выпекаем корж (диаметр около 26 см).
  • Крем: Сгущенку взбиваем с маслом.
  • Арахис: Орехи измельчаем.
  • Бисквит: Масло взбить с сахаром до белого цвета. В процессе добавляем по 1 яйцу и сметану. Тщательно взбиваем. Смешиваем сухие продукты: муку, соду, какао, соль. Добавляем их в ранее полученную смесь и вымешиваем до растворения муки. Выпекаем при температуре 160 градусов, 30-40 минут в заполненной до 1/3 форме для бисквита.
  • Сборка: сухой бисквит можно пропитать сиропом и разрезать на 2 части. Смазываем кремом и посыпаем орехами (густо). Сверху помещаем корж-безе, мажем кремом и посыпаем орехами. Верхний слой – бисквитный корж, придавливаем и заливаем шоколадной глазурью. В качестве присыпки – толченные не слишком крупно орехи.

Торт «Баунти»

Продукты:

Для бисквита:

  • Маргарин — 250 г
  • Молоко — 4 ст. л
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 2/3 стакана
  • Мука— 200 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л
  • Какао — 3 ст. л
  • Ванилин

Для кокосовой начинки:

  • Молоко — 500 мл
  • Кокосовая стружка — 200 г
  • Манка — 6 стол. ложек
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 2/3 стакана

Готовим:

  • Масло тщательно взбить с сахаром, постепенно добавляя по яйцу. Продолжая взбивать, вводим остальные ингредиенты. Выпекаем корж и разрезаем его на две части. Температура: 180 градусов. Время: 25-35 минут.
  • Приготовление крема: в молоко добавляем масло и манку, помешивая венчиком, доводим до кипения. Варим до того, как загустеет, добавляем сахар и кокосовую стружку. Тщательно перемешиваем.
  • Сборка торта: в разъемную форму помещаем корж, заливаем кремом и накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник на 10-12 часов. В качестве украшения – шоколадная глазурь.

Торт «Панчо»

Продукты:

  • Маргарин — 250 г
  • Яйца — 6 шт
  • Сметана — 700 г
  • Сахар — 2 стакана
  • Мука— 250 г
  • Сода — 1 ч. л
  • Какао — 4 ст. л
  • Лимонный сок – 1/2 ст. л
  • Шоколад – 100 г

Готовим:

  • Белки взбиваем в крепкую пену, небольшими порциями вводим 1 стакан сахара и желтки (по одному). Просеянное какао всыпаем в тесто и перемешиваем, постепенно добавляя муку и гашенную соду. Выпекаем 2 коржа в форме, смазанной маслом. Температура: 180 градусов. Время: 25-35 минут.
  • 1-й корж разделить поперёк, а 2-й – порезать кубиками 2-3 см. В тщательно взбитую сметану добавить 1 стакан сахара, и продолжать взбивать 5 мин.
  • Смазать корж сметанным кремом, посыпать орехами. Повторить для второго коржа. Кубики смазываем кремом и выкладываем на коржи. Формируем торт в виде горочки. Украшаем топленным шоколадом.

Читай продолжение на следующей странице

5 самых-самых вкусных тортов всех времен! Берите на заметку и балуйте домашних лакомствами!